Как правильно перевозить продукты?
Александр Алексеенко - 23.08.17 Любой товарный продукт требует правильной транспортировки. Внешний вид и его презентабельность отражаются на возможности покупки. Порой помятая упаковка отталкивает покупателей.
При неправильной транспортировки товар навсегда теряет возможность к продаже, не спасает даже дата на упаковке, что продукт свежий и только что выпущен и доставлен. В эпоху конкуренции важна каждая мелочь.
Фирмы-профессионалы в сфере транспортных услуг, к примеру https://yaslon.ru/ знают правила любой перевозки продуктов и товаров, постоянно разрабатывают и совершенствуют новые методы и инструменты. В компаниях нет дилетантов, так как за всю работу предусмотрена материальная ответственность.
При перевозке у каждого автомобиля должны быть документы о соответствии санитарных норм и стандартов перевозки данного вида продукта питания. Не допускается любое повреждение:
- загрязнение;
- испорченный запах;
- и пр.
Например, транспортировка куриных яиц. В фургоне машины все должно быть приспособлено, а температура отрегулирована до нуля градусов, согласно строгим стандартам. Контейнеры с яйцами защищаются деревянными опилками для мягкости перевозки при тряски. Скорость движения 40-45 км/ч. Исключить резкий тормоз, и добавить повышенное внимание и терпение.
Особое внимание и условия уделяются при перевозке скоропортящихся продуктов питания. Любая фирма по транспортным услугам сталкивается с рядом трудностей, главная из которых перемена погодных условий.
Классификация скоропортящихся продуктов:
- Мясо животных, перевозка возможна только в специализированных рефрижераторах. Крупные туши, переводятся в раздельном виде.
- Животные продукты: молоко, яйца и т.д. Обязательна специальная тара для транспортировки.
- Растительные продукты. Губительно резкое изменение температуры в любую сторону.
- Мороженные море продукты;
- Переработанные продукты, колбасные, сырные и пр. изделия.
- Разновидная непищевая продукция.
Для защиты продукции разработаны специальные виды транспортировки:
- Защита от внешнего механического повреждения и губительного окружающего воздействия. Каждому виду продукции необходима разная степень защиты. Простой и доступный защитный материал: брезент, картон, различные упаковочные тары.
- Защита от резкого изменения температуры. Главный метод на основе охлаждения.
Цена и безопасность употребляемой продукции зависит не только от производителя, но и от правил, санитарных норм соблюдения транспортировки. Услуги грузоперевозки осуществляются только специально оснащенным транспортом.
Комментарии