Минздрав России подготовил рекомендации по здоровому питанию
Александр Алексеенко - 01.01.16 Минздрав России разработал новую концепцию рационального питания. По заявлению представителя ведомства, одним из главных принципов этих рекомендаций является наиболее оптимальное удовлетворение потребностей активного человека в питательных веществах и энергии. Кроме того, важным фактором сочли и профилактику распространенных неинфекционных заболеваний.
Министерство здравоохранения РФ разработало новые рациональные нормы потребления пищевых продуктов, отвечающие современным требованиям здорового питания. Об этом журналистам ТАСС сообщил директор Департамента общественного здоровья и коммуникаций Минздрава России Олег Салагай.
"Их главный принцип - оптимальное удовлетворение потребностей активного человека в пищевых веществах и энергии, а также профилактика наиболее распространенных неинфекционных заболеваний", - рассказал Салагай. Он уточнил, что основу рекомендаций составляют масштабные исследования, проведенные Институтом питания по заказу Минздрава России.
В ходе этой работы были изучены традиции и привычки в питании населения, объемы потребления и производства пищевой продукции, социально-демографическая структура населения и ее прогноз. "Новые рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов адресованы как каждому желающему рационально подходить к вопросам питания, так и производителям пищевой продукции," - отметил Салагай.
Комментарии